|
|
Wortelsla Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 winterwortelen
- 1 frisse appel
- 1 handje gepelde walnoten
- 1 el citroensap
- 1 el mayonnaise
- 1 el creme fraiche
- zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Borstel de buitenkant van de wortelen onder de koude kraan goed schoon. Let op voor spatten op kleding, want wortel heeft een hele gemene natuurlijke kleurstof.
Snijd het kopje en kontje er af en rasp de wortelen met de hand of de keuken machine.
Bereidingswijze:
Schil de appel en rasp hem bij de wortel. Meng het citroensap er snel door met de mayonnaise.
Breek de walnoten in niet te kleine stukjes en meng ze er door. Evt op smaak maken met zout en peper.
|
|
|